🎙️ Nachhaltige Hotels durch das GreenSign-Siegel geadelt
„Wie nachhaltige Hotels mit dem GreenSign-Zertifikat punkten können und warum die grüne Denkweise alles andere als öko ist.“
Das Nachhaltigkeits-Zertifikat GreenSign des Instituts Infrasearch zeichnet nachhaltige Hotels aus, die die ökologischen Anforderungen ihres umfassenden Kataloges erfüllen. Die Zertifizierung bildet dazu eine zuverlässige Referenz.
Vom Nischenprodukt zum allgemein geltenden Standard: GreenSign-Geschäftsführerin Suzann Heinemann prognostiziert, dass in fünf Jahren die Hotels ihren Marktplatz verlieren, die nicht ein grünes Siegel tragen. Hotels, die sich schon heute ökologisch engagieren, verschaffen sich bereits einen klaren Marktvorteil. Denn die Gästenachfrage nach Fairness, Bio und Nachhaltigkeit steigt.
Der grüne TÜV für nachhaltige Hotels.
Heinemann steuert dieses Projekt mit voller Kraft voraus. Ihr Ziel: GreenSign in der Hotellerie dauerhaft zu etablieren. Sie weiß, dass damit dem Hotelier gedient ist, der sein Produkt attraktiver gestalten kann. Denn der Gast kann eine nachhaltige Alternative ausfindig machen. Und auch die Umwelt freut sich über eine Hotellerie, die zukunftsfähiger wird.
Das Zertifikat soll zum grünen TÜV für die Hotellerie werden, auf das man sich verlassen kann.
Das grüne Siegel steht für Nachhaltigkeit.
GreenSign will wachsen. Genauso wie Ihre Hotelumsätze.
Das Nachhaltigkeits-Zertifikat basiert auf internationalen Standards. Heinemann unterteilt diese in Level 1 bis 5. Für Sie als Hotelier ist es ein hervorragendes Mittel, um einerseits zu erfahren, wo Sie bereits stehen, – denn das ist nicht allen bewusst –, und auch, wo Sie sich verbessern können.
Zudem können Gastgeber ihre ökologischen Bemühungen auch gezielt nach außen transportieren. So können Hoteliers ihr Engagement beweisen und attraktiv an den Gast vermarkten. Denn Nachhaltigkeit zahlt sich in Anerkennung und steigende Umsatzzahlen aus.
Nachhaltigkeit mit GreenSign muss nicht teuer sein.
Kleine Gesten können schon genügen, um die Umweltbilanz eines Hotels aufzubessern. So kann das Hotel beispielsweise vom gebleichten Toilettenpapier zur recycelten Alternative wechseln. Der Preis bleibt der gleiche, Qualität und Haptik sind super und der Gast bemerkt es nicht einmal.
Auch mit Hilfe der Digitalisierung kann ein Hotel umweltschonender und grüner werden. Wenn ein Hotel weniger druckt, spart es am Verbrauch von Druckern, Druckerpatronen und Papier. Der Prozess wird optimiert und gleichzeitig werden die Kosten gesenkt.
Ehrliche Nachhaltigkeit bedeutet also nicht unbedingt, dass es teuer werden muss. Essenziell ist lediglich ein Umdenken in der Organisation des Hotels. So mancher Hotelier ist bereits nachhaltiger als er denkt. Die Zertifizierung von GreenSign bringt Gewissheit.
„Es gibt viele Punkte, an denen man zeigen kann: Das Haus ist nachhaltig aufgestellt.“
Der Gast denkt heute umweltfreundlicher als früher.
Müssen die Himbeeren im Winter unbedingt sein? Und die plastikverpackte Gurke? Viele umweltschädliche Verhaltensmuster werden von den Gästen immer öfter hinterfragt. Der Umweltaspekt liegt ihnen heutzutage mehr am Herzen als noch vor einigen Jahren.
Der aufmerksame Gast wird es Ihnen danken, wenn Sie seinen Hotelaufenthalt so nachhaltig wie möglich gestalten. Vielleicht kann Ihr ökologisches Engagement sogar zum ausschlaggebenden Argument werden.
Kommunizieren Sie Ihrem Gast Ihr ökologisches Engagement.
Ob die Marmelade selbst gemacht ist, die Eier vom Bauernhof nebenan sind oder die Wurst vom Ökobetrieb kommen: All das sind ausgezeichnete Merkmale, die dem Nachhaltigkeits-Image Ihres Hotels dienen können.
Dafür braucht es eine klare Kommunikation mit dem Gast. Heben Sie Ihr Engagement empor und scheuen Sie sich nicht, dem Gast zu zeigen, was Sie schon alles leisten.
Dem Gast Ihr Engagement für Nachhaltigkeit offen zu kommunizieren ist nicht anbiedernd, sondern genau richtig. Natürlich kann und soll auch nach außen gezeigt werden, was den leidenschaftlichen Hoteliers wichtig ist. Und womit kann man sich besser brüsten als mit einer ökologischen und sozialstarken Attitüde, die dem Zeitgeist entspricht?
GreenSign-Level 4 von 5: Das Strandloper Ocean Boutique Hotel freut sich über ihr Zertifikat.
Nachhaltige Hotels gewinnen mehr Mitarbeiter.
Wenn ein Hotel auf seine Nachhaltigkeit pocht und sich offen dafür einsetzt, wird es attraktiver für neue Mitarbeiter. Gerade jüngere, aufstrebende Hotelfachkräfte suchen nach einem Arbeitgeber, der ihr grünes Gewissen unterstützt.
Das ökologische Engagement eines Hotels kann der ausschlaggebende Grund dafür sein, sich überhaupt dort zu bewerben. Ein entscheidender Pluspunkt für das Employer Branding. Es lohnt sich also für alle: Für den Gast, das Personal und natürlich für die Umwelt.
Grünes Engagement braucht die richtige Zeit und Luft.
Wer sein Hotel grüner machen will, muss seinen Fokus genau darauf setzen. Am besten ist es, mit vollem Elan dabei zu sein. Eine wichtige Herausforderung beim Wandel ist es daher, genügend Zeit mitzubringen.
Fehlt es an zeitlichen Ressourcen, weil ein Personalmangel behoben werden muss oder große interne Umbrüche bevorstehen, wird die Energie erst einmal dort benötigt. Hat man dann die Kapazitäten wieder frei, steht dem Weg zum ökologischen Hotel nichts mehr im Wege.
„Viele Mitarbeiter bewerben sich bei uns, um einen nachhaltigen Arbeitgeber zu haben.“
Der Gast kann gezielt nachhaltige Hotels suchen und finden.
Schon heute reisen viele Menschen mit Hinblick auf ihren ökologischen Fußabdruck. Doch wie findet der potenzielle Gast ein Hotel, das die ökologischen Standards erfüllt? GreenSign will Lösungen bieten.
Das Projekt 2020 von GreenSign: eine Buchungsplattform schaffen, in der die Kunden zertifizierte, nachhaltige Hotels finden können. So wollen sie ein transparentes und zugängliches Angebot für den aufmerksamen Gast etablieren.
GreenSign bündelt die ökologischen Alternativen für Konferenzen.
Für Tagungen bietet GreenSign bereits eine Online-Plattform, auf der zertifizierte, nachhaltige Hotels gebündelt sind. Ob für kleinere Business-Meetings oder große Konferenzen: Es reicht die Stadt einzugeben, in der das Event stattfinden soll, um die grünen Optionen online zu finden.
Unter greenconferencehotels.com finden Veranstalter die nötigen Informationen. Angeboten werden passende Räumlichkeiten in Deutschland. Nach und nach sollen auf der Website nachhaltige Hotels in ganz Europa sichtbar werden.
GreenSign. Ihr Weg zur grünen Hotellandschaft.
Nachhaltige Hotels sollten schon in der Ausbildung ein Thema sein.
GreenSign wünscht sich für die neue Generation an Hotelfachkräften, dass sie den ökologischen Faktor miteinbeziehen. Durch Workshops kann den Auszubildenden das Thema Nachhaltigkeit schon von Beginn an mit in die Wiege gelegt werden.
Mit ihrem Engagement füllt GreenSign eine wichtige Lücke. Denn: An Berufsschulen spielt Nachhaltigkeit bisher kaum eine Rolle. Die Initiative kämpft an vorderster Front, damit die Neulinge in der Branche ein ökologisches Bewusstsein entwickeln. Denn die heutigen Auszubildenden sind die führenden Kräfte von morgen.
Das Hotel Haffhus funktioniert autark und ist somit ein Vorzeigebetrieb.
Ein wunderbares Beispiel für nachhaltige Hotels und solche, die es werden wollen, ist das Hotel Haffhus an der Ostsee. Das Haus ist vollkommen autark, selbst seinen Strom produziert das Hotel selbst. Auf die Idee zum voll grünen Hotel hat Suzann Heinemann den General Manager vom Haffhus, Dirk Klein, bei einem netten Gespräch gebracht.
Mit intelligenten Konzepten und viel Herz, bildet das Haffhus heute ein Ideal für fortschrittliche, ökologische Hotellerie.
Nachhaltige Hotels werden Normalität.
GreenSign-Geschäftsführerin Suzann Heinemann vergleicht die Umbrüche in der Hotellerie mit denen der Supermärkte. Sie sagt: Bei umweltfreundlichen Hotels ist es wie mit Bio-Märkten. Erst wurden diese neugierig beäugt. Heute ist eine Bio-Ecke in jedem Supermarkt der Standard.
Für Hotels gilt dasselbe. Nachhaltigkeit wird normal werden und irgendwann vom Gast sogar vorausgesetzt.
Heute habe der Hotelier, der auf Umweltbewusstsein pocht, noch einen Wettbewerbsvorteil, sagt Heinemann. In fünf Jahren hätten eben solche keinen Marktplatz mehr, die diesen Punkt gänzlich ignorieren. Deswegen lohnt es sich, früh dran zu sein.
Die Lindner-Hotels sind die erste Hotelkette, die von GreenSign zertifiziert wurde.
Der Konflikt zwischen Luxus und Nachhaltigkeit wird aufgelöst.
Eine wichtige Frage, die einige Hoteliers besorgt: Kann ich einen Vier- oder Fünf-Sterne-Betrieb führen und gleichzeitig die Standards für das Nachhaltigkeitssiegel erfüllen? Um sich Sterne zu verdienen, braucht ein Hotel üblicherweise etwa in Plastik abgefüllte Shampoo-Fläschen oder eine gut ausgestattete Minibar. So etwas produziert Müll, der den Umweltansprüchen von GreenSign widerspricht.
Heinemann kann hier Entwarnung geben. Sie ist mit dem deutschen Hotelverband im vielversprechenden Gespräch. Die DEHOGA-Zertifizierung könnte bald so angepasst werden, dass ökologische Engagement die fehlenden Luxuspunkte kompensieren.
Wer ein nachhaltiges Hotel führt, könnte sich damit bald Sterne ergattern und einen großen Vorteil verschaffen. Die Zeiten, in denen Luxus und Nachhaltigkeit einen Widerspruch bilden, sind damit vorbei.
Haben Sie Ihr Hotel schon auf Nachhaltigkeit geprüft? Wollen Sie Ihr Hotel zukunftsfähiger machen? Vielleicht sind Sie bereits nachhaltiger als Sie denken. Probieren Sie es aus.
Sie haben nichts zu verlieren. Sie können nur gewinnen.
Ihre
P.S.:
Wir freuen uns, dass es die Gleichstellungsdebatte gibt und wir Frauen immer öfter vorne mitgehen. Gleichwohl schreiben wir der Einfachheit halber wie aus Überzeugung, dass es kein „MitarbeiterInnen“ braucht, um weibliche Stärke zu zeigen, unsere Artikel und Beiträge im gendernonkonformen Stil. Damit möchten wir niemanden abwerten. Im Gegenteil. Besten Dank für Ihr Verständnis.
Mehr zum Nachhaltigkeits-Zertifikat GreenSign und zu den grünen Seminarhotels finden Sie hier:
Gleich reinhören in den Podcast mit Suzann Heinemann von InfraCert zum Thema GreenSign:
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