Deutscher Hotelkongress 2022: was der Hotellerie bevorsteht und wie Dein Hotel attraktiver für die Gen Z gestaltet werden kann.Die Hotellerie blickt auf eine Achterbahn der Gefühle zurück. Deutscher Hotelkongress 2022: hier ist der perfekte Ort, um auf die harten...
Top-Hotelier Frank Marrenbach begleitet die Hotellerie in neue Zeiten und nimmt dabei alle Generationen mit ins Boot.Frank Marrenbach ist das, was man einen Top-Hotelier nennt. Seit 35 Jahren ist er in der Hotellerie aktiv. Heute arbeitet er als geschäftsführender...
Welche Fragen die jungen Nachwuchskräfte auf den 101 Future Hospitality Days beschäftigen und wie die Hotellerie-Größe Dr. Caroline von Kretschmann erfolgreich den Europäischen Hof Heidelberg von ihren Eltern übernimmt. (Foto: Best of Southwest Germany)Die 101 Future...
Wie das soziale Netzwerk Hotellernet die Regeln neu schreibt und warum Du als Mitglied wunderbar davon profitieren kannst. Die Vielfalt im Gastgewerbe lässt sich nur bewahren, wenn wir im Tagesgeschäft besser und dynamischer zusammen arbeiten. Unter dem Hashtag...
Wie Du Dein Hotel nachhaltig autark betreiben kannst und warum sich Weitsicht lohnt. Das Haffhus Ueckermünde ist das Hotel der ökologischen Vordenker. Damit sind sowohl die Gäste als auch die Betreiber gemeint. Denn hier wird schon lange vor dem Nachhaltigkeitstrend...
Wie Deine Servicekräfte kinderleicht mehr Trinkgeld erhalten und warum Du Dich damit perfekt dem modernen Zeitgeist anpasst.In deutschen Gastronomiebetrieben hat etwa die Hälfte der Gäste kein Bargeld bei sich. Oftmals bezahlen diese mit Karte und verzichten so auf...