„Wie das Hotel in der Natur mit seinem Charme das Herz seiner Gäste auch im Lockdown gewinnen konnte und wie es diese Zeiten als neue Chance ergreift.“Das Hotel Bad Schauenburg mitten in der Natur des Baselbiets lebt von der Authentizität seiner Mitarbeiter. In das...
Wie Sie mit einer auf das Homeoffice zugespitzten Mitarbeiterbefragung entscheidende Hinweise, Potenziale und Strategien sichern und die Zeit des Lockdowns effektiv nutzen.Eine sorgfältige Mitarbeiterbefragung ermöglicht Ihnen einen facettenreichen Einblick in andere...
„Wie Sie die Mitarbeiterführung in der Krise am besten gestalten können und wieso es sich lohnt, jetzt unkonventionell zu denken.“Die aktuelle Krise trifft die Hotellerie hart. Doch die Auszeit kann eine Chance für das künftige Aufblühen des Betriebs sein. Wir...
„Wie nachhaltige Hotels mit dem GreenSign-Zertifikat punkten können und warum die grüne Denkweise alles andere als öko ist.“Das Nachhaltigkeits-Zertifikat GreenSign des Instituts Infrasearch zeichnet nachhaltige Hotels aus, die die ökologischen Anforderungen ihres...
„Wie der Chefredakteur der AHGZ die aktuelle Hotellandschaft einschätzt und was Hoteliers ändern müssen, um ihr Image aufzuwerten.“Rolf Westermann ist Chefredakteur der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ). Seit sechs Jahren beobachtet er die...
„Wie Maria Mittendorfer vorbildlich das Employer Branding der deutschen Hotelbranche stärken will, und wieso die zehn Versprechen der Fair Job Hotels dafür so wichtig sind.“Sie kämpft für das Ansehen der Hotel-Branche: Maria Mittendorfer ist Markenbotschafterin der...
„Wie man mit experimenteller Fotografie das Umfeld Ihres Hotels in faszinierende, neuartige Kunst verwandelt, und was Fotoartistin Desireh dabei so einzigartig macht.“ Desireh ist eine unschätzbar sympathische Frau, die mit ihren Werken etwas wahrlich Einmaliges...
„Wie das Stue als geheimes Luxus-Boutique-Hotel mit einem überraschenden Storytelling verführt, und wieso Harmonie das Wichtigste für ein gutes Hotelkonzept ist.“Alexander Doerr ist General Manager bei dem Boutique-Luxushotel „SO/ Berlin das Stue". Es liegt im...
„Wie man es mit einem außergewöhnlichen Business-Foto schafft, den Zauber eines Hotels oder einer Gastronomie einzufangen, und warum authentische Bilder das Maß aller Dinge sind.“ Nina Grützmacher ist mehr als nur Fotografin. Mit einem Business-Foto aus ihrer Kamera...